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加拿大酒庄投资分析
2016-11-25  来源:地产周刊  文章作者:吉小硕  点击:13

安居网11月25日讯,据地产周刊报道,卑诗省(BC)和安大略省(Ontario)是加拿大主要的葡萄酒产区,其中以安省的尼亚吉拉半岛(Niagara Peninsula)尤为著名,这里更是世界上最适合生产冰酒的地方。尼亚吉拉半岛(Niagara Peninsula)位于安省南部,半岛南北面被安大略湖包围,与美国隔河相望,这里气候温润,日照时间长为果实的生长提供了良好的环境。加拿大高知名度的最老牌的云岭酒庄(Lnniskillin Wines)也分布于此。

近年来,随着华人投资范围越来越广,酒庄成为了又一投资热门,投资酒庄也成为了品位和实力的象征。华人影星赵薇四年前就率先在法国购买了酒庄。据加拿大BC省一位专门从事酒庄销售的地产经纪介绍,自2008年起华人开始热衷于投资酒庄,在过去的四年间他经手销售了12家酒庄,其中八成的买家是华人。华人越来越为了加拿大酒庄投资的主力军。

一、加拿大投资酒庄的优势

1)         政府鼓励、政策优惠

自去年开始,加拿大收紧投资移民。投资酒庄等同于投资农场,受到政府的鼓励与重视,因此相较于其他类移民,购买经营酒庄移民的成功率较高、周期更短。并且,加拿大政府对经营者采取了一系列优惠政策,鼓励农业发展。

 

2)         酒庄性价比高

法国作为传统的葡萄酒产区有着丰富的葡萄种植及酿造经验,但与加拿大的地大物博相比,欧洲酒庄的价格较高。法国圣爱美浓南部丘陵的一处17英亩左右的酒庄2011年的售价为400万欧元。加拿大安省Niagara-on-the-lake一处面积为30英亩,种植面积为26英亩的待售酒庄,售价仅为175万加元,该酒庄除了酿酒的工厂还有两处house并设有室外泳池,让酒庄主人和他的客人们可以悠然自得的享受这份宁静,归园田居。

 

3)         经验丰富、品质卓越

早期大量的欧洲移民,带来了先进的葡萄种植技术。他们有着丰富的葡萄酒酿造经验,经过一系列的研究、试验、改造,在加拿大种植出了更加优质的葡萄,酿造出了口感更为醇正的葡萄酒。安省尼亚加拉半岛(Niagara Peninsula)瑞芙酒庄(Reif Estate Winery)的主人瑞芙家族500年来一直在德国莱茵河流域从事葡萄酒酿造的工作,上世纪八十年代移居加拿大的瑞芙家族继续从事葡萄酒业,他们对葡萄的种植进行了改进,培植出许多新品种,为加拿大的葡萄酒业注入了新能量,该酒庄出产的各类葡萄酒也在世界各地屡获殊荣。

鼎鼎大名的查斯姆酒庄(Chateau des Charmes)的主人祖祖辈辈在法国从事葡萄种植业,由于对葡萄种植的丰富知识使得他们在二十世纪六十年代移居加拿大后开始从事酿酒业,现在该酒庄出产的红葡萄酒在国际上屡屡获奖。大规模和高品质葡萄酒,使其代表了尼亚加拉半岛(Niagara Peninsula)葡萄酒业的最高水平。

尼亚吉拉半岛(Niagara Peninsula)的Diamond集团是葡萄酒业节能环保的先锋,他们采用“卫生管道系统”“选择性酒石酸去除系统”节约用水用电,提高了清洗葡萄的速度,大大降低了成本,酒庄厂房屋顶安装了太阳能电池板用于发电,减少了酒庄的能耗。

 

加拿大的葡萄酒业发展是相对成熟的,经营酿酒坊是需要执照的,一种是发酵酒执照,一种是蒸馏酒执照,只需去政府相关网站申请即可。值得注意的是,米酒类属于蒸馏酒,葡萄酒类属于发酵酒,只有发酵酒执照是不可以卖蒸馏酒的,反之亦然。所以,华人投资者在投资前应先了解加拿大当地经营酒庄的法律法规,多向经验丰富的酒庄学习,切忌盲目跟风,那么成功收益还是指日可待的。

4)         广阔的本地及海外市场

尼亚吉拉半岛(Niagara Peninsula)位于安省南部,距加拿大第一大城市多伦多仅一小时车程,且与美国隔河相望。安省拥有1250万人口,是加拿大最大的市场,与美国接壤的优势,也让加拿大拥有了更为广阔的北美市场。近些年,随着中国经济的崛起,中国市场对高端红酒的需求越来越大,然而中国国内本身并无法满足这种需求,所以他们对于进口高品质红酒的渴望与日俱增。

二、加拿大酒庄的管理

加拿大的冰酒久负盛名,以奥肯纳根谷地(Okanagan Valley, BC)与尼亚加拉半岛(Niagara Peninsula, ON)最为出名。冰酒要在零下十度葡萄结冰的时候采摘,然后榨取葡萄汁,进行发酵酿造,使酒更加醇厚,口齿留香,回味悠长。加拿大的酒庄大多引进了先进的设备:去梗剥皮机、葡萄挤压机、精密的果泥过滤机、发酵储存桶、橡木桶、洗瓶/装瓶器、自动贴标机等一应具全,这也为生产出高品质的葡萄酒打下了坚实基础。加拿大酒商质量联盟,简称VQA(Vintners Quality Alliance),对酒庄出品的冰酒有着严格的质量监控体系,每年酒庄在酿造冰酒前需要向VQA申报数量,一月采摘葡萄时也需通知VQA的工作人员,如果气温回升至零下八度以上,酒庄需立即停止采摘葡萄,在冰酒的酿造过程中,VQA工作人员会不时前来抽查,酿造中不能加入任何水、酒精、香精、糖等添加物,只有经过VQA检验合格的冰酒才会受到VQA优良酒类产品认证。所以,如果您对所购酒庄的经营管理存在诸多疑问,聘请专业的酿酒团队是十分有必要的。当然您也可以把酒庄承包给专业人士来管理经营。

 

三、 加拿大酒庄经营模式

酒庄的经营模式对于酒庄投资回报起到了至关重要的作用。葡萄酒的销售渠道大致可分为两类,一是本地市场销售,二是海外市场。本地市场又包括了销售至专门销售酒类的超市(LBCO)和酒庄内向散客销售。海外市场重点把眼光投向了中国国内市场。华人投资者的最大优势即是拥有国内背景,对中国市场足够了解,酒庄需在国内找到适合的经销商,频频参与赞助国内各种活动,例如电视综艺节目、电影节等,进行造势推广。还可邀请名人、国内电视节目去酒庄品酒,打响知名度。

 

四、投资酒庄的建议

酒庄投资是长线投资,前期需要投入大量的人力财力。首先,需要聘请专业的酿酒师、农场做业的工人;后期酒的包装设计也十分重要。并且葡萄的收成与质量主要由当地气候决定,这也为投资酒庄的回报增加了许多不定因素。不过,酒庄主如果对酒庄有足够的兴趣、耐心与信心,在保障葡萄酒高品质的前提下,找到合适的销售渠道,还是会成功盈利的。同时,也可挖掘酒庄的潜力,让酒庄不仅成为种植葡萄、生产美酒的地方,也可发展成热门的观光景点,让人们在更了解葡萄酒的历史及酿造工艺的同时,也可以品尝各种美味的葡萄酒。

 

关键词:加拿,葡萄,投资,葡萄酒,市场

责任编辑:林勇

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